Formă rotundă perforată pentru tartă VALRHONA, 3098.05, de Buyer este potrivit pentru coacere, formare de tarte, deserturi și preparate de patiserie.
Inventarul de Buyer este apreciat pentru fiabilitate, lucru precis cu produsul și confort în exploatarea profesională zilnică din bucătărie și HoReCa.
Formă rotundă perforată pentru tartă VALRHONA, 3098.05, de Buyer este un produs profesional din oțel inoxidabil, dezvoltat în colaborare cu școala de ciocolaterie VALRHONA.
Ideală pentru tarte, tartele, quiche-uri și alte preparate de patiserie. Perforațiile permit circulația uniformă a aerului cald, asigurând o coacere perfectă și margini crocante.
Avantaje formă de Buyer VALRHONA
- Structură perforată — coacere uniformă și crustă crocantă
- Oțel inoxidabil — durabilitate ridicată
- Calitate profesională — dezvoltat cu VALRHONA
- Formă perfectă — margini precise și aspect impecabil
- Demulare ușoară — scoatere rapidă fără deteriorare
Utilizare
- Potrivită pentru aluat fraged, foietaj și aluat opărit
- Ideală pentru preparate dulci și sărate
- Compatibilă cu congelatorul, frigiderul și șocul termic
| Specificații | |
| Înălţime | 35 mm |
| Mărime | Ø 125 mm |
| Producător | de Buyer, Franța |
| Material | oțel inoxidabil |
Etichete: de Buyer, 3098.05, форма для тарта de Buyer, formă tartă de Buyer, кольцо для тартов, inel tartă, форма VALRHONA, formă VALRHONA, перфорированная форма, formă perforată, patiserie horeca