31.000,00MDL
În Stoc
Produse asemănătoare
31.000,00MDL
Aparatul de vidat cu cameră Lavezzini Optima este conceput pentru vidare profesională a diferitelor produse alimentare.
Vidarea previne dezvoltarea microflorei, prelungește considerabil termenul de valabilitate, împiedică oxidarea, deshidratarea și uscarea alimentelor.
Dispune de posibilitatea de conectare la sistemul GastroVac, pentru vidare directă în tăvi gastro (GN).
Panou de control digital, impermeabil și intuitiv, cu moduri de vidare rapidă și standard.
Cameră de vidare realizată din oțel inoxidabil monobloc, cu margini rotunjite, pentru o igienă perfectă și întreținere facilă.
Aparatul de vidat pentru restaurante este un echipament indispensabil pentru gătitul sous-vide – o tehnologie modernă ce asigură calitate constantă și păstrarea nutrienților.
| Specificații | |
| Bară de etanșare | 350 mm |
| Dimensiuni interioare | 360 x 400 x 190 mm |
| Greutate | 40 kg |
| Mărimi | 420x530x400 mm |
| Pompă de vid: Q | 8 / 9,6 m³/h – cu ulei |
| Țara de origine | Lavezzini, Italia |
| Tensiune | 600 W |
| Tensiune | 230 V / 50-60 Hz |
| Material | oțel inoxidabil |
Etichete: Aparat de vidat, OPTIMA, Lavezzini, OPTIMA, Aparate de ambalare în vid, Вакуумный упаковщик, OPTIMA, Lavezzini, OPTIMA, Вакуумные упаковочные машины