Cuptor de pizza cu 2 nivele START 66 RestoItalia

Cuptor de pizza cu 2 nivele START 66 RestoItalia

Cuptorul de pizza cu 2 nivele START 66 RestoItalia este destinat preparării profesionale a pizzei și a altor produse de panificație în unități de alimentație publică. Datorită construcției cu două camere independente, echipamentul permite coacerea simultană a unor volume mari de produse, menținând o calitate constantă și o coacere uniformă.

Caracteristici și destinația cuptorului de pizza cu 2 nivele START 66 RestoItalia

Modelul START 66 este un cuptor electric cu 2 nivele, capabil să coacă simultan până la 12 pizza cu diametrul de aproximativ 33 cm (câte 6 pizza pe fiecare nivel). De asemenea, camerele permit utilizarea tăvilor EN 60×40 cm, oferind flexibilitate în prepararea produselor de patiserie și a altor preparate.

Fiecare cameră este echipată cu vatră din piatră refractară, care asigură distribuția uniformă a căldurii și o bază crocantă a aluatului. Structura exterioară este realizată din oțel inoxidabil și oțel vopsit, oferind rezistență ridicată la temperaturi înalte și utilizare intensivă în bucătării profesionale.

Izolația termică din vată minerală reduce pierderile de căldură și menține stabilitatea temperaturii în interiorul camerelor. Rezistențele electrice blindate asigură încălzire rapidă și uniformă, iar controlul independent al temperaturii sus/jos pentru fiecare nivel permite reglarea precisă a procesului de coacere.

Iluminarea interioară și ferestrele de vizualizare permit monitorizarea procesului fără deschiderea ușilor, menținând temperatura constantă și reducând consumul de energie.

Avantajele cuptorului de pizza cu 2 nivele START 66 RestoItalia

• Construcția cu 2 nivele permite coacerea simultană a până la 12 pizza.
• Camere independente permit prepararea simultană a diferitelor comenzi.
• Vatra din piatră refractară asigură coacere uniformă și crustă crocantă.
• Control independent sus/jos pentru fiecare nivel oferă reglare precisă a temperaturii.
• Izolația eficientă reduce pierderile de energie și stabilizează temperatura.
• Rezistențele blindate garantează durabilitate și funcționare fiabilă.
• Iluminarea interioară permite controlul procesului fără pierdere de căldură.

Unde se utilizează cuptorul de pizza cu 2 nivele START 66 RestoItalia

Echipamentul este utilizat în:

• pizzerii;
• restaurante;
• cafenele;
• fast-food-uri;
• brutării;
• servicii de catering;
• unități HoReCa.

Unde puteți cumpăra cuptorul de pizza cu 2 nivele START 66 RestoItalia în Moldova?

Puteți comanda acest cuptor în Moldova de la HorecaGrup. Specialiștii noștri vă vor ajuta să alegeți echipamentul potrivit, vă vor oferi consultanță profesională și vor organiza livrarea.