Cuptor combi electric Giorik NMTE5W_R, 5 nivele GN 1/1

Cuptorul combi electric Giorik NMTE5W_R este un echipament profesional pentru restaurante, hoteluri, brutării și unități HoReCa care au nevoie de coacere controlată, abur și convecție într-un singur utilaj. Modelul este prevăzut cu 5 nivele GN 1/1 și tave 600x400 mm și funcționează în intervalul de temperatură de la +50 la +300 °C.

Panoul de control cu ecran tactil de 7 inch permite operare intuitivă, iar sistem de umidificare cu abur injector și sistem de spălare automat cu detergent lichid, circuit deschis oferă flexibilitate și întreținere simplă în exploatarea zilnică. Modelul are 3 niveluri de ventilare. Sunt disponibile rețete prestabilite pentru lucru mai rapid. Funcțiile Rack Control și EasyService permit pregătirea simultană a mai multor feluri de mâncare pe niveluri separate. Deschiderea ușii de la stânga la dreapta contribuie la ergonomia fluxului de lucru.

Cuptorul are puterea electrică de 6,3 kW / 380 V, dimensiuni exterioare 907x762x670 mm și este fabricat de Giorik, Italia. Este o alegere practică pentru bucătării profesionale care caută fiabilitate și rezultate constante.

Cuptorul mixt profesional cu control touchscreen este destinat restaurantelor, hotelurilor, cafenelelor, brutăriilor și unităților HoReCa unde sunt importante precizia, productivitatea și versatilitatea procesului de gătire. Modelul combină tehnologiile moderne de preparare cu funcții automate și control intuitiv pentru utilizare intensivă.

Echipamentul permite gătire cu abur, convecție și mod combinat, fiind potrivit pentru coacere, regenerare, gratinare, preparare la abur și produse de patiserie. Sistemul de producere instantă a aburului oferă control precis și rezultate constante.

Cuptorul este echipat cu ecran touchscreen de 7” și interfață intuitivă. Utilizatorul poate selecta modul manual, OneTouch sau rețetele presetate din cartea de rețete integrată.

Compatibilitatea cu tăvi GN 1/1 și tăvi patiserie 60×40 oferă flexibilitate pentru diferite tipuri de producție gastronomică și patiserie.

Sistemul automat de spălare cu detergent lichid simplifică întreținerea și ajută la menținerea unui nivel ridicat de igienă. Ventilatorul cu 3 viteze asigură distribuția uniformă a temperaturii în cameră.

Construcția robustă și componentele profesionale fac din acest cuptor o soluție fiabilă pentru bucătăriile moderne HoReCa.