Circle h-40 mm, MONOP.B001, Martellato este destinat utilizarii profesionale in cofetarii, patiserii, restaurante, cafenele si alte unitati HoReCa din Moldova.
Este potrivita pentru coacere, formare, asamblare si prezentare precisa a deserturilor, torturilor si altor produse de cofetarie.
Forma Martellato Circle MONOP.B001 este destinată utilizării profesionale în cofetării, patiserii, restaurante, cafenele și alte unități HoReCa din Moldova.
Sistemul este proiectat pentru prepararea rapidă și simultană a deserturilor individuale tip Monoporzione.
Setul permite realizarea concomitentă a 15 monoportii rotunde și include o bază și 3 module cu celule circulare perforante.
Barele din plastic oferă stabilitate în timpul preparării și facilitează umplerea, manipularea și închiderea deserturilor semifreddo.
Accesoriile EM1 (ejector) și TPG1 (decupator biscuiți) nu sunt incluse și se livrează separat.
HoReCa Grup oferă accesorii profesionale Martellato pentru cofetării și HoReCa în Moldova.
| Specificații | |
| Înălţime | 40 mm |
| Producător | Martellato, Italia |
Etichete: Martellato, MONOP.B001, Circle, formă monoporții, Monoporzione, deserturi individuale, semifreddo, formă cofetărie, pastry shop, HoReCa Moldova, HoReCa Grup, форма для монопорций, Monoporzione, пирожные круг, semifreddo, кондитерская форма, кондитерский инвентарь, Молдова, HoReCa Grup