Tigaia CERANOA Ø 28 cm., h 5 cm, 10-822028, de Buyer

Tigaia CERANOA  Ø 28 cm., h 5 cm, 10-822028, de Buyer este potrivit pentru prăjire, sotare și lucru zilnic în bucătăria profesională.

Producător de Buyer Franța.,

Tigaia CERANOA d-28 cm, h-5 cm, 10-822028, de Buyer este concepută pentru o gătire atentă și controlată, fiind potrivită pentru prepararea unei game variate de rețete. Datorită suprafeței generoase de lucru, este ideală atât pentru porții mai mari, cât și pentru ingrediente delicate, care necesită o încălzire uniformă și o manipulare delicată.

Acoperirea ceramică antiaderentă, fără PTFE, oferă o alunecare naturală a alimentelor pe suprafață și permite prepararea cu mai puțină grăsime. Astfel, tigaia este o alegere practică pentru utilizarea de zi cu zi, atât în bucătăria de acasă, cât și în spațiile profesionale unde contează confortul în lucru și un rezultat curat la gătire.

Este potrivită pentru pește, legume, sosuri, reîncălzirea preparatelor, sotare ușoară și gătire lentă la foc mic sau mediu. Acest tip de utilizare ajută la păstrarea texturii, fineții și gustului natural al ingredientelor.

Forma Lyonnaise facilitează amestecarea și întoarcerea ingredientelor, oferind mișcări line în timpul utilizării. Mânerul în stil franțuzesc, fixat cu nituri, asigură o priză sigură și confortabilă în timpul gătitului.