Профессиональный кухонный аксессуар, Horeca Prime, 12 см ICEL, 28100.HR05000.120 — профессиональный нож ICEL для ежедневной работы на кухне, точной подготовки и стабильного реза. Продукция бренда производится в Португалии и ориентирована на интенсивную ежедневную работу. Эта позиция органично вписывается в ассортимент профессионального кухонного оснащения для ресторанов, кафе, гостиниц и гастрономии.
Подходит для ресторанов, гастрономии, кухни полного цикла и интенсивной ежедневной эксплуатации. Такая позиция востребована там, где важны стабильность результата, удобство в руке, уверенная работа в течение всей смены и аккуратный внешний вид инструмента в профессиональной зоне. ICEL хорошо подходит для кухни полного цикла, prep-зоны, сервисной линии, мясного или рыбного поста и повседневной эксплуатации в заведениях с постоянным потоком.
| Характеристики | |
| Производитель | ICEL, Португалия |
| Размер | длина рабочей части 12 см |
| Конструкция | полухвостовик |
| Твердость | 57 ± 2 HRC |
| Материал | лезвие - X50CrMoV15 |
ICEL, 28100.HR05000.120, кухонный нож, cutit de bucatarie, профессиональный нож, cutit profesional, ножи ICEL, cutite ICEL, queijo/tomate 28100.HR05000.120 Horeca Prime