Нож для хлеба, Technik, 25 см, черный ICEL, 27100.8612000.250 — профессиональный нож ICEL для чистой нарезки хлеба, багетов и выпечки. Продукция бренда производится в Португалии и ориентирована на интенсивную ежедневную работу. Эта позиция органично вписывается в ассортимент профессионального кухонного оснащения для ресторанов, кафе, гостиниц и гастрономии.
Подходит для пекарен, кафе, ресторанов и сервисных зон, где важен ровный рез без смятия мякиша. Такая позиция востребована там, где важны стабильность результата, удобство в руке, уверенная работа в течение всей смены и аккуратный внешний вид инструмента в профессиональной зоне. ICEL хорошо подходит для кухни полного цикла, prep-зоны, сервисной линии, мясного или рыбного поста и повседневной эксплуатации в заведениях с постоянным потоком.
| Характеристики | |
| Производитель | ICEL, Португалия |
| Размер | длина рабочей части 25 см |
| Твердость | 57 ± 2 HRC |
| Цвет | черный |
| Материал | лезвие - X50CrMoV15 |
ICEL, 27100.8612000.250, нож для хлеба, cutit pentru paine, нож для выпечки, cutit panificatie, ножи ICEL, cutite ICEL, carnes frias, serrilha 27100.8612000.250 Technik