0.00MDL
Предварительный заказ
Вертикальный колбасный шприц Fama L14 используется для набивки колбас в небольших колбасных цехах, на кухне предприятий общепита и в крупных мясных магазинах для изготовления колбас по индивидуальной рецептуре. С помощью колбасного шприца Fama L14 можно быстро и качественно приготовить колбасу, тонкие колбаски, сосиски и другие изделия из мясного фарша твердой консистенции.
Вертикальный колбасный шприц Fama L14 представляет собой каркас из нержавеющей стали, внутри которого установлен стальной цилиндр. Цилиндр удобно наклоняется для загрузки фарша. К нижней части рабочего цилиндра с помощью гайки устанавливается воронка-цевка, на которую заранее крепится оболочка для колбасы. Набивка оболочки происходит за счет поступательного движения поршня внутри объёма рабочего цилиндра. Для правильного использования шприца требуется устанавливать воронку с диаметром, соответствующим диаметру оболочки, во избежание попадания воздуха между фаршем и пленкой или разрыва оболочки.
Колбасный шприц Fama L14 является механическим: элементы приходят в движение за счет кругового вращения ручки оператором кухни. Все детали, соприкасающиеся с мясом, изготовлены из нержавеющей стали высокого качества, безопасной для использования с пищевыми продуктами. В комплектацию входит набор из 3х насадок, на которые крепится оболочка: насадка диаметром 8, 16 и 24 мм, для приготовления колбасных батонов разной толщины.• Машины для профессионального использования
• Конструкция из нержавеющей стали
• Цилиндр из 18/8 - нержавеющая сталь AISI 304
• Алюминиевый поршень со специальным уплотнением
• Две скорости
• Алюминиевая ручка обработки
• Набор из 3 различных воронок, меры абс
• Стальные шестерни
• Стеллаж из шлифованной стали
• Винты из нержавеющей стали
• Стандарты CE
• Изготовлено в Италии
Размеры (мм) ШхГхВ 350х480х900
Вместимость (л) 14
Цилиндр (мм) ø198
Вес нетто (кг) 27,0
Вес брутто (кг) 32,0
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Наполнитель колбасный вертикальный, Наполнители колбасные, Aparat de umplut cârnaţi, FIN104, Fama, Aparate de umplut cârnaţi

