Форма Sphere для круассанов Ø75 мм, SFERA80, Pavoni — Форма Sphere для круассанов Ø75 мм, SFERA80, Pavoni подходит для профессиональной кондитерской работы, где важны точная геометрия, чистый контур и повторяемость формы в каждой партии. В HoReCa такие металлические формы выбирают, когда нужно соединить авторскую идею, стабильное производство и аккуратную подачу.
Форма помогает добиться более уверенного силуэта изделия, аккуратной линии и удобной сборки в условиях ежедневной профессиональной загрузки. В разработке формы чувствуется авторский подход Cesare Murzilli, что особенно заметно в характере линии, рельефе и подаче готового изделия.
Pavoni ценят там, где важны профессиональный результат, удобство команды и точность формы. Форма Sphere для круассанов Ø75 мм, SFERA80, Pavoni вписывается в проекты HoReCa, где подача должна быть узнаваемой, чистой и повторяемой.
- Производитель: Pavoni, Italia
- Материал: Нержавеющая сталь
- Размер: Ø 75 мм
- Параметры: Форма Sphere для круассанов; линия Cesare Murzilli; профессиональный металлический молд
| Характеристики | |
| Производитель | Pavoni, Италия |
| Размер | Ø 75 мм |
| Особенности | Форма Sphere для круассанов; линия Cesare Murzilli; профессиональный металлический молд |
| Материал | Нержавеющая сталь |
металлическая форма, форма из нержавеющей стали, кондитерская форма, SFERA80, Форма Sphere для круассанов Ø75 мм, Pavoni, HoReCa, HoReCa Moldova