Стальная форма для бриоши традиционного французского дизайна, идеально подходит для приготовления классических карамелизированных и золотистых бриошей, а также других кексов и фланов.
Неформируемая и полностью герметичная форма.
Отличные результаты выпечки благодаря стали: формы быстро достигают высоких температур, что позволяет сокам карамелизироваться. Равномерное распределение тепла и однородное пропекание.
Функциональная и практичная антипригарная форма: гарантированное покрытие PTFE без PFOA для лёгкого извлечения выпечки, стальная защита от окисления и простота в уходе.
Перед использованием форму необходимо смазать.
Подходит для традиционной выпечки в духовке (макс. 220 °C).
Не подходит для микроволновой печи. Не использовать металлические предметы внутри формы.
Уход: мыть вручную (неабразивной губкой). Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
| Характеристики | |
| Вес | 49 г |
| Диаметр | 100 мм |
| Производитель | de Buyer, Франция |
| Температурный режим | максимум 220°C |
| Материал | антипригарная сталь |
Форма для бриоши 10 см, 4702.10 _ 10-470210, Формы для запекания, Forma pt brioshe 10 cm, 4702.10 _ 10-470210, Forme de copt